05

近日，农机化所副所长杨莉玲带领林果加工技术与装备学科团队对英吉沙县的杏子加工企业、合作社和个体户进行走访调研，了解“赛买提杏”田间管理设备、鲜杏采摘和修剪设备、保鲜和冷链设施的应用、鲜杏的清洗、烘干、切分和杏核破壳、以及新产品的开发情况，并检查了项目在乌恰镇的实施情况。

林果加工技术团队的崔宽波研究员在乌恰镇开展了林果生产加工技术培训，对全镇29个杏子合作社法人和技术骨干共70人进行培训。介绍了鲜杏的保鲜技术和装备，保鲜库的智能化改造及应用，和新疆的特色林果杏子、核桃、红枣等的生产加工机械。随后在巴格艾日克村杏园，组织专家对鲜杏采摘和修剪多功能平台进行讲解和示范，现场对技术骨干进行指导和实操作业，并为培训人员发放林果加工装备技术手册。

期间，团队还在乌恰镇进行保鲜库的智能化改造，杏采摘和修剪平台，切分去核和杏仁的破壳、壳仁分离等技术和设备的示范和推广，解决了杏子加工中的“卡脖子”技术和装备，通过技术培训和设备示范，提高杏子附加值，助力农民增收，巩固脱贫攻坚成果。（农机化所 崔宽波 祝兆帅）