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2020年1月15日，我院加工所作为国家马铃薯主食联盟理事单位赴北京参加由中国农科院主办的国家马铃薯主食产业化成果展示活动暨科技创新联盟成立大会。农业农村部党组副书记、副部长余欣荣，中国农业科学院党组书记张合成，国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山等出席活动。

展会以“国家马铃薯主粮化战略”为引导，重点展示农业部公益性行业专项《马铃薯主粮化关键技术体系研究与示范》近五年的研究成果。我院加工所马铃薯主食团队及协作企业新疆葡萄树有限责任公司将合作开发的马铃薯馕、列巴切片、老面包、浆面条等16种马铃薯主食产品进行了展示和品鉴，受到与会领导的关注和赞赏。

大会强调，马铃薯主食化战略实施以来，马铃薯主食类型不断创新，加工工艺和技术装备不断改进，产品市场不断拓展，工作机制不断完善，为推进农业高质量发展发挥了重要作用。国家马铃薯主食化科技创新联盟要加大科技创新，加快研发新产品、新工艺和新设备，加大产品市场开拓，推进产销衔接，支持品牌创建，打造交流新平台，推进成果、技术和经验交流。另外，要宣传马铃薯营养价值，倡导健康消费理念，让马铃薯主食产品走进千家万户，让马铃薯主食文化深入人心。

来自全国39家科研院所、高校和企业参加此次活动，共同展示马铃薯馒头、面条、米粉、米线等主食产品近百种。

（加工所 邹淑萍）