伊鸿平，男，汉族，1962年10月出生，籍贯福建武夷山市，1984年8月参加工作，硕士研究生学历，二级研究员。

1997年获得享受国务院特殊津贴专家。2001年获得中国农学会青年科技奖。2013年开始担任中国园艺学会常务理事。担任中国西甜瓜专业委员会委员，《新疆农业科学》、《中国瓜菜》杂志编委、新疆农业大学客座教授、硕士研究生导师。

主要从事甜瓜西瓜育种研究。主持国家高技术“863”计划项目1项、科技部农业科技成果转化资金项目2项、国家科技支撑计划农业领域课题1项、国家现代农业产业技术体系3项、国家公益性行业科研专项课题1项、自治区科技攻关项目1项、自治区高技术研究发展计划项目4项。

获国家科技进步三等奖（排名第七）、新疆科技进步奖二等奖1项（排名第一）、中国农业科学院科学技术成果奖二等奖（排名第四）、农业部农牧渔业丰收奖一等奖（排名第三）、中国园艺学会“华耐园艺科技奖”（排名第一）、自治区科技进步奖一等奖（排名第二）、中华农业科技奖一等奖（排名第二）、自治区科技进步二等奖（排名第五），第一作者发表论文10余篇。通讯作者发表论文30余篇。完成甜瓜西瓜品种审定或登记30余项。获得国家新品种保护权8项。