乌鲁木齐晚报讯(全媒体记者江斌伟报道)新疆2万余份农作物种质资源迎来自己的“数字身份证”——经过近两年努力,新疆农业科学院项目组为它们逐一绘出“数字身份证”,形成新疆农作物种质资源共享服务体系,推动新疆农作物种质资源创新发展。 种子被称为农业的“芯片”,是作物种业创新的源头。2022年立项的自治区财政专项种业发展项目“农作物种质资源鉴定与评价”,以推动新疆农作物种质资源保护与创新利用可持续发展为目标,主要开展小麦、玉米、棉花、西甜瓜等2万余份农作物种质资源的表型鉴定与评价。
“给农作物做表型鉴定,其实就是和我们的身份证一样,将农作物的株高、果实等信息进行登记,围绕种质资源的数字化信息加以保护利用的同时,我们还要保存实物,更好地释放其自身价值,提升种质资源共享利用效率。” 新疆农科院农作物品种资源研究所所长、研究员徐麟说道。
两年来,项目主持单位新疆农科院农作物品种资源研究所联合疆内10家科研单位、2所高等院校和5家企业,共17家单位,鉴定评价国家中亚特色作物种质资源中期库(乌鲁木齐)保存资源、新疆系统调查与收集资源和参加单位自主收集保存资源,共计20957份。
徐麟说,目前,项目组完成2万份农作物种质资源收获和考种工作,国家中亚特色作物种质资源中期库(乌鲁木齐)已陆续接收种质资源12775份,实现农作物种质资源的信息共享与实物共享,形成新疆农作物种质资源共享服务体系,为今后农作物种质资源精准鉴定奠定坚实基础。
此外,对于本次发现的珍稀濒危资源,新疆通过构建保护体系,加强保护能力,根据资源特性分类进行抢救性保护。
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巴楚留香瓜、橡胶草、野生椒蒿、野生紫花沙葱、黑果枸杞……在为期两年的自治区财政专项种业发展项目“农作物种质资源鉴定与评价”过程中,科研人员筛选出优异农作物种质资源494份,其中,有10份特异、珍稀和优异资源选送相关部门,待进一步开发利用。
这10份“神奇的种子”分别为巴楚留香瓜、橡胶草、野生椒蒿、野生紫花沙葱、黑果枸杞、恰玛古、轮台辣椒、阿克陶矮水稻、木垒鹰嘴豆、察布查尔沙割番茄。
“橡胶草和野生紫花沙葱为当地特有新发现的种质资源。”新疆农科院农作物品种资源研究所所长、研究员徐麟说道,它们中除了有新发现的种质资源外,野生椒蒿、轮台辣椒、阿克陶矮水稻、察布查尔沙割番茄具有重要科研价值,巴楚留香瓜、木垒鹰嘴豆、恰玛古和黑果枸杞则具有开发利用价值,前景广阔。
新发现的种质资源,即属于当地特有、特优的新发现的种质资源或者新物种新变种、新类型;具有重要育种和科研价值的种质资源,在品质特性、抗病抗逆、潜在功能等方面特色鲜明、表现优异;具有产业化开发利用价值的种质资源,在产业发展、农民增收、生态保护等方面开发前景广阔,对保障粮食安全和重要农产品供给具有重要意义。
这10份珍稀种质资源各具特色,一起看看它们有哪些“出彩”之处。
特克斯橡胶草,根部汁液中能产橡胶
在新疆有一种长相跟蒲公英“撞脸”的草,这就是橡胶草。
橡胶草又名俄罗斯蒲公英,属菊科蒲公英属多年生草本植物,从其根部汁液中也能生产出橡胶,非常神奇。
近年来,新疆农业科学院农作物品种资源研究所橡胶草团队从2013年介入橡胶草研究,野生种子采集自昭苏县,然后带回试验田种植,通过引进种子采收、加工、播种和采收农机设备,基本实现橡胶草种植机械化。
橡胶草与巴西橡胶树、银胶菊并称世界三大产胶植物。目前中国植物橡胶原料主要依靠进口,若能从橡胶草里提取出橡胶,并进行规模化种植,将产生巨大经济效益。
柯坪恰玛古,“根菜类之冠”
恰玛古,学名芜菁,为十字花科芸薹属的草本植物,俗称诸葛菜、蔓菁,别名圆根、盘菜等,是新疆各族人民普遍食用的一种蔬菜,以肥大的肉质根供食用,其花、根、种子还可入药。同时因其丰富的营养价值及药用保健功能而被赋予“根菜类之冠”头衔,也被称为“长寿果”。
阿克陶矮水稻,个矮但抗病能力强
阿克陶矮水稻禾本科稻属植物,品质优良,颗粒饱满,口感好,最神奇的是,虽然它的植株矮小,但抗倒伏且具有抗病特性。该种质资源系农户自留种,逾20年以上,因为其品质优良,抗病性强,受到农户喜欢,至今仍在小面积种植。
察布查尔沙瓤番茄 有小时候的味道
察布查尔沙瓤番茄,是茄科番茄属一年生蔓性草本植物,生长习性为无限生长类型。番茄果实成熟后为红色,个大、平均单果重在350g左右;最重要的是口感好,风味甜酸,肉质沙而软糯,皮薄多汁,有清香味,“是我们小时候吃到的味道”,具有重要的开发利用价值。
该品种当地老百姓祖祖辈辈一直在种,通过自留种方式保存至今。
巴楚留香瓜,已成“网红瓜”
巴楚留香瓜原名叫“库克拜热”,意为绿瓤的瓜,清香脆甜,有着悠久的种植历史。
“留香瓜”的奇特之处在于,它属葫芦科甜瓜种厚皮甜瓜亚种冬甜瓜变种,是新疆甜瓜中的中晚熟厚皮绿瓤脆肉类型的农家品种,是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,其皮薄肉厚,如翠玉般温润,水分充足,散发着天然而诱人的香草味,品质卓越,随着电商平台的推介,昔日的沙漠“土瓜”已经成为“网红”瓜。
野生椒蒿,路边、河边都有它
野生椒蒿是多年生草本菊科植物,又名狭叶青蒿、龙蒿等,是一种半灌木状多年生草本植物,根粗壮。多见于草原、林园及高山草甸,味辛性温、微麻略苦。
野生椒蒿生命力顽强,河边、路边都能生长。椒蒿更广泛的用途是食用,牧民通常会食用椒蒿的嫩叶、花果。椒蒿还可以用来制作芳香花草茶。其奇妙之处在于,具有祛风散寒、宣肺止咳的功效,牧民会用椒蒿水来治疗皮肤红疹(风莎)、手脚麻木等慢性病。
野生沙葱,味道浓郁
科研人员在收集过程中发现了一种稀有的紫花野生沙葱,它们的味道较白花沙葱浓郁,属于蒙古韭,地方品种。
紫花野生沙葱生长在新疆山野戈壁间,色泽碧绿、味道香醇,鳞茎和叶可食用也可入药。生长环境受气候影响,面积较小,属珍稀资源,紫花沙葱味道较其它沙葱浓郁,有开发利用价值。
黑果枸杞,药食两用盐生经济植物
黑果枸杞属于野生培育资源,其养生价值远远高于红枸杞,被誉为“软黄金”。
黑果枸杞是新疆荒漠原生植物,也是新疆广泛分布的一种食药两用的盐生经济植物,适应性很强,耐贫瘠、耐旱、耐盐碱,是沙漠、戈壁上的先锋植物,是盐碱地改良优势种质资源。
2013年起巴州且末县完成野生驯化,易种植、好管理,对土壤条件、水分条件选择宽泛,沙地、戈壁、盐碱地都可种植,是优秀的防沙治沙、改善盐碱地生态环境的造林植物。
新疆黑枸杞因为原花青素含量高的特性,目前已经被大多数消费者认可,被称作“花青素之王”,黑枸杞的深加工产品已初具市场规模,未来发展空间广阔。
轮台土辣椒,辛辣味够足
轮台土辣椒由当地农户自己留种子自己繁殖,果实朝天或者斜朝上生长,分支较多。4月中旬种,7月份收获,是制作新疆美食大盘鸡不可缺少的调味料,其最为独特的地方是味道辛辣且浓烈,是很好的朝天椒育种材料。
木垒鹰嘴豆,豆中之王
木垒鹰嘴豆,粒大饱满且健康的黄金豆,主要分布在北疆冷凉山区,以木垒县最为有名。鹰嘴豆在医药方面的应用已有悠久的历史,许多古文献中都记载有鹰嘴豆,被称为“豆中之王”。
鹰嘴豆属豆科野豌豆族鹰嘴豆属,因其形如鹰头,种脐附近有喙状突起而得名,别名桃豆、鸡碗豆。通常情况下,鹰嘴豆4月中旬种植,7月下旬收获,120天左右成熟,具有抗病性强、产量高、营养价值高等优势,是全球种植面积较广的第二大食用豆类。