邹淑萍，副研究员/在读博士，农产品精深加工团队骨干。

石河子大学农学院本科、石河子大学食品学院硕士，2019年至今，中国农业大学食品与营养工程学院在读博士。2017年11月晋升为副研究员。

主要研究领域：长期从事农产品精深加工技术研究。

主要研究方向：1）谷物制品品质形成机理与关键加工技术；2）新疆特色食品研究与开发。

主持、参加课题情况：任职以来主持自治区重点研发课题1项，公益性科研项目1项，新疆农科院青年基金项目1项。参加“十二五”国家科技支撑项目、农业部公益性行业专项、自治区“十二五”“十三五”重大专项、平台建设及等项目10余项。参加成果鉴定4项，成果登记排名第3位，第4位，第19位，第37位。获得自治区科技进步一等奖1项，排名第9位，自治区科技进步三等奖1项，排名第4位。第一制定人制定地方标准1项，企业标准1项。获国家专利10余项。核心期刊发表论文10余篇，其中SCI文章1篇（IF=4.350），EI文章2篇。

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